VÉRTICO ZARAGOZA
Quiénes somos?
En una ciudad donde el Cierzo ha moldeado el carácter de sus gentes y el Ebro corre con la fuerza de generaciones, nació Vértico, un restaurante en Zaragoza donde la gravedad pierde su poder y la realidad se inclina ante lo inesperado.
Aquí, lo que una vez estuvo firmemente arraigado en la tierra aragonesa se transforma en algo que desafía el equilibrio.
Vértico es más que un restaurante. Es un refugio para los atrevidos, para los que buscan en lo cotidiano algo mas. Aquí, los productos de nuestra tierra se elevan más allá de lo que conoces, fusionándose con un mundo donde las fronteras entre lo familiar y lo extraño desaparecen.
En este lugar, cada plato, es un homenaje a Aragón, pero con la energía vibrante de lo impredecible.
Vértico es DISRUPTIVO CALLEJERO DIVERTIVO ELEGANTE
El objetivo es que nunca te aburras.
Por eso dispondrás de diferentes espacios en el mismo lugar:
- Liquido (la coctelería de autor)
- Preludio
- Capsula
- Nexus
- Barra Show-cooking VIP
"Raices firmes espíritus libres"
